Las salinas de Tenefé (Canarias), en peligro de extinción

Noticia publicada en La Provincia.es por Montse de león Acuña, el 6/7/2009:

"Las salinas de Tenefé ubicadas en Pozo Izquierdo, en el municipio de Santa Lucía, desaparecerán si en menos de un mes nadie se encarga de ellas. Aunque de momento las salinas se mantienen gracias al interés mostrado por el salinero de Vargas, Juan Lozano, que las riega a menudo, hace más de un año que no se explotan debido a la falta de personal. Las salinas de Tenefé, que ocupan una superficie de 20.000 metros cuadrados y de las cuales se extraían 350 toneladas de sal hasta hace un año eran explotadas por la familia Viera, salineros de toda la vida. Las salinas habían pasado de generación en generación aunque desde hace nueve años las compró el Ayuntamiento de Santa Lucía, quedando a cargo de la manutención de las mismas el menor de la familia de salineros, Chano Viera. El joven decidió el 27 de junio de 2008 desligarse de lo que había sido el legado familiar alegando desacuerdos con el consistorio y las pocas ayudas al sector. Desde ese entonces, las salinas carecen de encargado que recoja y explote la sal. Aunque se mantienen, según los salineros es época de zafra y se perderá toda la sal si alguien no las trabaja. El concejal de Patrimonio del Ayuntamiento de Santa Lucía, Francisco García, argumenta que "desde el consistorio se está haciendo todo lo posible por realizar las gestiones burocráticas necesarias y poder explotar las salinas cuanto antes". El concejal recalca que desde el ayuntamiento mandan con frecuencia personal para regarlas y mantenerlas. "Sin embargo", continúa García, no es fácil y se deben seguir unos pasos como por ejemplo, sacarlas a concurso o poner en conocimiento de los cinco salineros que hay en la Isla la posibilidad de explotación y comercialización de la sal". Por su parte, Juan Lozano, salinero de Vargas, afirma que "no se puede decir que las salinas estén abandonadas porque se les echa agua con frecuencia y eso las mantiene vivas, pero es verdad que mi consejo es que se explote la sal cuanto antes, ya que estamos en periodo de zafra"."

Los ecologistas reclaman mayor protección para Las Salinas de San Rafael (Almería)

Noticia publicada en Ideal.es el 7/7/2009

"La federación provincial de Ecologistas en Acción, ha solicitado de las administraciones competentes la catalogación dentro del Inventario de Humedales de Andalucía para el humedal de Las Salinas de San Rafael, en Roquetas de Mar. Un espacio que para los ecologistas tiene unos valores naturales únicos, y que con esta catalogación se garantizaría su conservación, protección y promoción. Las Charcas de las Salinas de San Rafael, situadas en la playa de los Bajos y La Romanilla pertenecientes, al término municipal de Roquetas de Mar, es emblemática desde el punto de vista ambiental e histórico, por la gran riqueza de sus valores naturales e históricos. En la zona esta el Bien de Interés Cultural (BIC) de Turaniana, yacimiento de la época de los romanos, el Monumento natural del Posidonia y la vía pecuaria de la Cañada Real de la Costa.

Sin embargo para Ecologistas en Acción, esta zona, tiene una gran presión por parte de los planes urbanísticos y la agricultura intensiva bajo plástico. Es por ello que consideran que esta zona se debería de incluir, dentro del Inventario de Humedales de Andalucía. La Federación Provincial de Ecologistas en Acción, reclama que es necesario avanzar en medidas conservacionistas en este enclave natural, emblemático y único en la provincia, junto con el Salar de los Canos en Vera, para el que también se solicita la citada catalogación."

En la foto (Fuente: www.patrimonioandaluz.org), se ven las Salinas de San Rafael, ya prácticamente desaparecidas. únicamente en la parte norte (bajo el parque acuático). Son reconocibles las balsas, conservándose aún los muros de piedras.

La sal, ¿un condimento peligroso?

Noticia publicada en el diario El País del 21/06/2009, por Roberto Sabrido, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Desde la Asociación creemos que es un debate aún abierto y que se debería apostar por el consumo de otro tipo de sales más saludables, en lugar de simplemente erradicarlo sin más.

"Las llamadas enfermedades crónicas constituyen en todo el mundo la causa del 60% de fallecimientos anuales, y la mitad de ellos son debidos a las enfermedades cardiovasculares. Muchas de ellas, como por ejemplo la enfermedad cardiaca, la enfermedad cerebrovascular y la diabetes tipo 2 pueden prevenirse en gran parte mediante intervenciones baratas y efectivas. En España, la situación no es diferente al resto del mundo, y la enfermedad isquémica cardiaca, principalmente en los hombres, y la enfermedad cerebro-vascular, sobre todo en las mujeres, producen una elevada mortalidad. Existen diversos factores que propician estas enfermedades, y entre ellos figura la hipertensión arterial. La hipertensión, aunque es una enfermedad en sí misma que provoca un porcentaje no desdeñable de muertes, actúa como un potente factor de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, hasta el punto de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más del 60% de las enfermedades cerebro-vasculares y casi la mitad de la enfermedad isquémica cardiaca pueden atribuirse a ella. Debido a que su mortalidad directa no es tan elevada como la causada por otras, y a que está muy extendida, la hipertensión arterial es una enfermedad con la que una gran parte de la población convive sin darle la importancia que realmente tiene. La prevalencia de hipertensión arterial en España se estima en torno a un 35%, aunque llega al 40% en edades medias y al 68% en mayores de 65 años, afectando a más de 10 millones de personas. Aunque no es el único, uno de los principales factores implicados en el origen de la hipertensión arterial primaria es el excesivo consumo de sodio. La OMS ha recomendado que la ingesta máxima de sal diaria sea de 5 gramos para prevenir la hipertensión arterial.

Se estima que el consumo diario de sal en España es mucho más alto. Ante la magnitud del problema, es necesario tomar medidas de inmediato para tratar de reducir la prevalencia de la hipertensión. En el seno del Plan de Acción se están realizando estudios de investigación para conocer con la mayor precisión posible cuál es el punto de partida en esta lucha contra la hipertensión, que arrojarán resultados a finales de este año. A partir de ahí se podrá pasar a una segunda fase, en la que se deberán planificar intervenciones como campañas de información y concienciación, o colaboraciones con la industria alimentaria y el sector de la hostelería y restauración, dirigidas todas ellas al objetivo final."

Salins les Bains (Francia), incluido en la lista de Patrimonio Mundial

El Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO, que recientemente celebró en Sevilla su 33ª reunión, inscribió este año dos nuevos sitios naturales y 11 culturales en la Lista del Patrimonio Mundial. Además, se ampliaron varios sitios del Patrimonio Mundial ya inscritos, como es el caso de las Grandes Salinas de Salins-les-Bains (Francia). Este lugar, de donde se extrae sal desde la Edad Media, se inscribió como ampliación del sitio Salina Real de Arc-et-Senans, construida por el arquitecto Claude-Nicolas Ledoux. La extensión aceptada incluye tres edificios: los almacenes de sal, el edificio del pozo de Amont y una antigua vivienda. Todo el conjunto está relacionado con las Salinas Reales de Arc-et-Senans y es un testimonio de la historia de la extracción de sal en Francia.

Un océano salado en Encélado

La siguiente noticia, publicada en el Diario El Mundo del 25/6/2009, demuestra la importancia del estudio de los organismos halófilos en la Tierra. Desde aquí apoyamos la labor de los investigadores en estos extemófilos tan salados, que contribuirán al conocimiento de la exobiología:

El agua es básica para la vida. En la Tierra y fuera de ella. Y por ello los astrónomos la buscan por todo el Universo. La nave Cassini de la NASA y la ESA, que orbita alrededor de Saturno, ha encontrado ahora evidencias que sugieren que en una luna helada de este planeta de los anillos, llamada Encélado, podría haber un gran océano salado debajo de su corteza. Se trata del tercer astro en el que se detecta agua dentro del Sistema Solar y, según los científicos que publican el hallazgo en la revista 'Nature', éste podría tener implicaciones tanto en la búsqueda de vida extraterrestre como en la comprensión de cómo se forman las lunas planetarias.

Encélado, que fue descubierta por William Herschel en 1789 y es la sexta luna más grande de Saturno, según ya había descubierto Cassini con anterioridad tiene unos chorros a propulsión en su superficie por los que expulsa vapor de agua, gas y unos granos minúsculos de hielo que salen despedidos a centenares de kilómetros de la luna, cuya órbita está en el conocido como anillo E de Saturno. En un artículo previo de 2008, también en Nature, investigadores de las universidades de Postdam y Leicester ya explicaron que los chorros de vapor de agua son expulsados más rápidamente que el polvo, lo que requería la existencia de un mar de agua líquida subterráneo. Pero no tenían pruebas. En el estudio actual, el equipo científico ha encontrado evidencias de ese océano gracias a un instrumento europeo que ha detectado sales de sodio en los granos de hielo del anillo externo de Saturno. Este anillo se forma de los materiales expelidos por la luna Encélado y en el caso de los granos de hielo, éstos se evaporan y algunos escapan de la gravedad del satélite, formando esa curiosa nube circular en torno al planeta.

Frank Postberg, un investigador del Instituto Max Planck de Alemania, ha sido uno de los expertos que detectó la sal de esos pequeños granos gracias a los datos enviados por el Analizador de Polvo Cósmico de la Cassini, y defiende que es la prueba definitiva de que en el interior hay un capa líquida "porque la disolución de cantidades significativas de minerales es la forma de explicar estos niveles de sales". Los autores calculan que la concentración de sodio es similar a la que se existe en los océanos terrestres. Dado que los penachos de vapor y hielo son continuos, consideran que es lógico pensar que son alimentados por una gran reserva de agua. "Nuestras medidas implican que, además de sal, los granos también contienen carbonatos como soda, y ambos componentes son los que, según los estudios de laboratorio, debería haber en un océano de Encélado", añade Postberg. Si efectivamente hay agua, y dada la temperatura que hay cerca del Polo Sur de esta luna y los compuestos orgánicos encontrados en sus penachos, consideran que se podría dar un ambiente propicio para los precursores de la vida.

El Parque Cultural Sierra Menera incluirá las Salinas de Ojos Negros

Extracto de la noticia publicada en el boletín Alarifes 66 (junio 2009)

La tramitación del Parque Cultural de Sierra Menera terminará a finales de este año o comienzos de 2010. Así lo anunciaron ayer la consejera de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón, María Victoria Broto, y el director general de Patrimonio, Jaime Vicente Redón, durante su visita a las antiguas minas de hierro de Ojos Negros que formarán parte del espacio protegido. El hilo conductor de este parque cultural será la explotación minera, que en esta zona turolense se inició en el siglo I antes de Cristo y se ha prolongado hasta la actualidad. Un total de seis pueblos –Ojos Negros, Almohaja, Peracense, Villar del Salz, Alba del Campo y Villafranca del Campo– estarán integrados en el espacio, que tendrá una extensión de 316 kilómetros y agrupará una población de 1.362 habitantes. Además de los restos vinculados a la minería y el patrimonio de la compañía Sierra Menera, el Parque Cultural también incluirá otros elementos como las iglesias de los pueblos de la zona, las antiguas salinas de Ojos Negros o el castillo de Peracense.

Geolodía en el Alto Tajo y las Salinas de Armallá

El próximo día 13 de junio se celebra el Geolodía en la comarca del Alto Tajo. Un Geolodía es una excursión gratuita abierta a todos los públicos y orientada a la divulgación de la geología. Organizado por el Instituto GeoMinero de España, se trata de un itinerario de siete paradas que se pueden visitar con autobús o de manera independiente. Para ir en el autobús, éste saldrá desde la Plaza del Infantado de Guadalajara a las 9,00h. Es necesario reservar antes del 8 de junio en el teléfono 91-885-49-04 (Secretaría del Departamento de Geología de la Universidad de Alcalá de Henares). Habrá un equipo de monitores en cada parada, que dará explicaciones geológicas desde las 10 de la mañana hasta las 17h. En ambos casos, los participantes llevarán su propia comida.

La Asociación estará dirigiendo la visita de la parada número 6, las Salinas de Armallá. Estas se ecnuentran en la pedanía del mismo nombre, en la carretera CM-210 que une Molina de Aragón y Taravilla, a unos 15 kilómetros de la primera localidad. Las salinas no tienen pérdida. Puede encontrar información más detallada del Geolodía en: http://www.igme.es/INTERNET/patrimonio/actividades.htm