Extracto de la noticia publicada en Diario Bahía de Cádiz, 11/5/2009Una de las tres naves de la bodega Collantes, en Chiclana, se convertirá en la sede del Museo del Vino y la Sal. El equipo de Gobierno está actualmente ultimando los trámites para la cesión de esta pieza y ya está comenzando a trabajar tanto en el proyecto de obra para la adecuación de estas instalaciones como en el contenido de este futuro espacio cultural. Su situación es uno de los puntos fuertes de este espacio ya que“es un espacio bien comunicado, centrado y que se inserta perfectamente en el modelo de ciudad proyectado por este Ayuntamiento, dentro de los 15.000 metros cuadrados de espacios públicos que se incluyen en el sector de conexión de la Longuera con el casco histórico”, apunta el primer edil socialista en una nota remitida a DIARIO Bahía de Cádiz.
En los próximos días se darán nuevos pasos para que este proyecto comience a plasmarse en la realidad. “Estamos muy contentos y orgullosos tras la concreción del espacio que albergará esta iniciativa tan relevante para el futuro de la ciudad en los ámbitos de la cultura y también del fomento y el turismo”, asegura Román, y añade que “este es el punto de partida de años de trabajo y también de ilusión con el objetivo de que Chiclana cuente con este nuevo equipamiento, que reflejará uno de los aspectos más tradicionales y singulares de la cultura y la identidad chiclanera”.
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