La sal, un antidepresivo natural

Un estudio de la Universidad de Iowa ha demostrado que la sal común actúa como un antidepresivo natural. En el estudio se ofreció una dieta pobre en sal a un grupo de ratas y su respuesta fue una disminución de actividades que normalmente les producían placer, como comer sustancias azucaradas. La pérdida de sensación de placer en actividades normalmente placenteras es una de las características más típicas de la depresión. Así se explica que tendamos a ingerir más sal de la necesaria, incluso cuando conocemos los riesgos que ello implica para nuestra salud. Estos resultados sugieren que la necesidad y el deseo de consumir sal pueden seguir las mismas rutas neurológicas que las relacionadas con el consumo y adicción a las drogas. Para más información, véase la nota de prensa completa en: http://news-releases.uiowa.edu/2009/march/031009salt_antidepressant.html